หิวกลางดึก กินอะไรไม่ทำลายสุขภาพ?

หิวกลางดึก กินอะไรไม่ทำลายสุขภาพ?

“ใครชอบท้องร้องกลางดึก แนะรู้จักอาหารที่ช่วยให้หลับสบาย แถมกินแล้วไม่อ้วน”

หลายต่อหลายคนคงเคยมีอาการท้องร้องยามดึก หิวจนนอนไม่หลับ บางคนอดใจไม่ไหว ต้องไปหาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชามใหญ่ บ้างก็ไปหาของในตู้เย็น หรือแม้แต่ลงทุนขับรถออกไปหาก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่หรือข้าวมันไก่มาทานให้หายหิวกลางดึก!

หากทำอย่างที่ว่าบ่อยๆ ขอเตือนว่าส่งผลเสียต่อสุขภาพแน่ๆ แล้วจะเลือกทานอะไรให้หลับสบายในยามดึกบ้าง และไม่กระเทือนสุขภาพล่ะ มุมสุขภาพศุกร์นี้มีคำตอบ...

ผู้เขียนเชื่อว่า หลายคนทราบถึงหลักการทานอาหารมื้อเย็นที่ไม่ทำให้เสียสุขภาพ คือ การทานอาหารก่อนเวลาเข้านอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมงขึ้นไป เพื่อป้องกันน้ำหนักส่วนเกิน ป้องกันโรคกรดไหลย้อน และช่วยให้หลับดี แต่ถ้ารู้สึกหิวกลางดึกขึ้นมา คุณหมอด้านการควบคุมน้ำหนัก และนักโภชนาการแนะนำว่า อาหารกลุ่มที่เราควรเลือกทาน ในช่วงเวลาคับขันนี้ ควรจะเป็นอาหารเบาๆ ในปริมาณไม่มาก ไม่มีแป้ง และไขมันสูง เช่น โยเกิร์ตไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย หรือ นมไขมัน 0% แอปเปิ้ล หรือผลไม้น้ำตาลน้อย 4 – 5 ชิ้น หรือถั่ว ซัก 15 เม็ด อาหารเหล่านี้จะช่วยบรรเทาอาการหิวได้ และไม่ส่งผลมากมายต่อน้ำหนักของผู้ที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักนะคะ

ส่วนใครที่อยากสบายท้อง แถมยังหลับสบายได้อีกด้วย ผู้เขียนขอแนะนำให้ทานอาหารที่มีสารทริปโตแฟน(Tryptophan) ค่ะ โดยสารนี้เป็นกรดอะมิโนจำเป็นธรรมชาติ ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบตั้งต้นเพื่อให้สมองสร้างฮอร์โมนที่ชื่อว่า"เมลาโธนิน" (Melatonin) หรือมีฉายาว่า ฮอร์โมนแห่งความมืด ซึ่งช่วยควบคุมการนอนหลับ และทำให้เราหลับสบาย

โดยปกติกรดอะมิโนตัวนี้จะทำงานตามลำพังไม่ได้ ต้องทำงานเป็นทีมร่วมกับกรดอะมิโนตัวอื่นๆ และจะต้องมีวิตามิน เกลือแร่ เช่น วิตามินบี 6 ไนอะซิน และแมกนีเซียม เข้าร่วมทำปฏิกิริยา จึงจะทำให้เกิดการสร้างสารเมลาโธนินขึ้นมา สำหรับอาหารที่มีกรดอะมิโนที่ชื่อว่าทริปโตแฟนอยู่นั้น ได้แก่ กล้วย นม นมถั่วเหลือง ถั่วลิสง เมล็ดงา ปลา และอาหารที่มีโปรตีนสูง

นอกจากทริปโตแฟนจะมีผลโดยตรงที่ช่วยส่งเสริมการนอนหลับอย่างเป็นธรรมชาติแล้ว ทริปโตแฟนยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายเรื่อง เช่น ช่วยลดความไวต่อความเจ็บปวด, เป็นสารต้านการซึมเศร้าโดยไม่ต้องใช้ยา, บรรเทาอาการไมเกรน ช่วยลดความกังวลและความเครียด, ช่วยบรรเทาอาการสารเคมีในร่างกายผิดปกติ ซึ่งเป็นผลมาจากแอลกอฮอล์ และช่วยควบคุมอาการของโรคพิษสุราเรื้อรังอีกด้วย

ดังนั้นถ้าเราอยากอิ่มท้อง นอนหลับสบาย และไม่อ้วน นมพร่องมันเนย หรือนมไขมัน 0% โยเกิร์ตไขมันต่ำ นมถั่วเหลืองผสมงาดำ ซักกล่อง หรือกล้วยลูกเล็กสักลูกน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดี

ได้รู้จักทั้งเจ้ากรดอะมิโนทริปโตแฟน ตัวช่วยสร้างฮอร์โมนแห่งรัตติกาลแล้ว อย่าลืมดูแลตัวเองและคนที่เรารักยามที่หิวกลางดึกด้วยอาหารที่มีสารดังกล่าว เพื่อการนอนหลับพักผ่อนที่ดี และเตือนกันเสมอค่ะว่า You are what you eatอยากมีสุขภาพดี ก็เริ่มที่การเลือกทานอาหารดีๆ ให้ร่างกายกันนะคะ.

"PrincessFangy"
twitter.com/PrincessFangy
CR : Dailynews

 

โพสโดย: moosuper เมื่อ: 16-03-13 (01:02น) อ่าน (2509)


ชื่อ:
คอมเม้นท์:
รหัสลับ: Reload Image
ระบุรหัสลับ
 
 


แท็กซี่หาดใหญ่ Hatyaitaxi
แท็กซี่หาดใหญ่ Hatyaitaxi
เรื่องทั่วไป  ดารา  นักร้อง  คอมพิวเตอร์ IT  สาระความรู้  เรื่องแปลก  ซอย3 ศรีภูวนารถ  เพื่อนๆ  โลก World  ส่วนตัวๆ  หาดใหญ่  บ้านเมือง  สยอง  PHP/Ajax  สึนามิ/ญี่ปุ่น  เรื่องเศร้า  บุคคล  เรื่องตลก 

เรื่องนี้ต้องขยาย

ข้าวทิพย์ ธิดาดิน (75353)
ดาวใหญ่เฉียดโลกห่าง 17000ไมล์ (5061)
เกิดพายุสุริยะรุนแรง 8-9 มี.ค.นี้ (5417)
ภาพก่อน-หลัง“สึนามิ”ญี่ปุ่น 2011 (11422)
Tsunami in JAPAN 8.9 (6161)
คลิป สึนามิถล่มญี่ปุ่น (HD) (11860)
รวมคลิป แผ่นดินไหวญี่ปุ่น (10133)
คลิปจริงช่วงน้ำทะลักเข้าเมือง (8508)
เงินน้ำท่วม อำเภอ รอบ1-8 (42434)
ขึ้นทะเบียนยา “หมอเทวดา” (52113)

10 เรื่องที่เขียนล่าสุด

ปลาแซลมอน อาหารที่เร่งกระบวนการฆ่ามนุษย์ (8034)
หิวกลางดึก กินอะไรไม่ทำลายสุขภาพ? (2509)
Charlotte Garsid เด็กตัวเล็กที่สุดในโลก (12436)
NASA หวั่นคนฆ่าตัวตายหนีโลกแตก (5220)
ณแม่วัย 61 ให้กำเนิดลูกฝาแฝด (4425)
ตู้น้ำหยอดเหรียญไม่ผ่านมาตรฐาน (4437)
ผ้าเบรกจีนคุณภาพต่ำบุกไทย (4494)
แยกสเตมเซลล์จากน้ำคร่ำ (3963)
คุกเข่าขอสาวแต่งงานออกอากาศ (4685)
ทะเบียนรถใหม่นายกฯปู-ฮภ-2924 (4657)

10 เรื่องคนอ่านมากที่สุด

รายชื่อเงินน้ำท่วม รอบที่ 3 (252000)
วิธีขยายสัญญาณ True Wi-Fi (100681)
ข้าวทิพย์ ธิดาดิน (75353)
หนุ่มคนนี้ เคยหนัก 140 กิโลกรัม (68099)
คอนเสิร์ต-คาราบาว 30 ปี (57372)
แว่นตาว่ายน้ำ เป็นหมอก (54578)
ขึ้นทะเบียนยา “หมอเทวดา” (52113)
GPO Phytoplex หมอสมหมาย (45286)
รายชื่อผู้ประสบภัยน้ำท่วม(รอบ2) (44480)
สาวโชว์ผูกคอตายผ่านCamfrog (43820)

10 ข้อความ

รักพี่ข้าวทิพย์ที่สุดค่ะ....พี...
ขอยื่นอุทร...
รหัสอะไรคับใช้กับทีวี...
ควยเพ้อเจ้อแม่เยด ถอดยศต่อยกับ...
อยากจะสอบถามนิดนึง ไปว่ายน้ำที...
เราใช้แชมพูของจอนสันสีเหลืองๆอ...
มีจริงหรอ😝...
GPO PHYTOPLEX ของ อภส. มีสมุนไ...
dfgaesgsegsew...
0-+...